27 December-2024 الجمعة - 26 جمادی الثانی 1446 جمعه - 7 دی 1403 2:57 (GMT) 2:57 ارتباط با ما
خبرگزاری آگاه
دانستنی‌های علمی؛ چگونه آب بدون جوشیدن تبخیر می‌شود؟
یکشنبه 10 بهمن 1400 ساعت 6:18
دانستنی‌های علمی؛ چگونه آب بدون جوشیدن تبخیر می‌شود؟

پیوندهای میان مولکول های آب ضعیف است و این ضعف می تواند باعث تبخیر آب بدون رسیدن به نقطه جوش شود.

به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آگاه، آب ترکیبی معدنی، بی‌مزه، بدون بو، شفاف، تقریبا بی‌رنگ است و تنها ماده‌ روی زمین به شمار می‌رود که به هر سه حالت

جامد، مایع و گاز پیدا می‌شود. آب مایع از مولکول‌های H۲O که توسط نیروهای بین مولکولی به نام پیوندهای هیدروژنی به یکدیگر جذب می‌شوند. درواقع هر مولکول آب حاوی دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن است.

پیوندهای هیدروژنی نسبتا ضعیف هستند و از سوی دیگر در هر موقعیت حتی در دمای منفی ۱۰۰ درجع سانتی‌گراد مولکول‌های H۲O با انرژی کافی وجود دارند که به دنبال فرصتی

برای شکستن پیوندهای خود و رهایی از همسایه‌هایشان هستند. این مولکول‌های می‌توانند فرار کرده و به هوا بروند یا عبارت دیگر تبخیر شوند. میزان تبخیر در صورت کاهش فشار

هوای اطراف برای مثال در ارتفاعات افزایش می‌یابد.

انتهای خبر/11627/

برچسب ها