آهن یکی از عناصر مورد نیاز بدن است و حجم مشخصی از آن در بدن انسان وجود دارد.
به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آگاه، آهن(Fe) از جمله مواد معدنی است که اهمیت بالایی برای حفظ سلامت بدن دارد و نقش مهمی در در تنفس سلول‌ها ایفا
می‌کند. مقدار آهن بدن انسان بسیار ناچیز است و بخش عمده‌ای از دفع آهن در هنگام خونریزی‌ها رخ می‌دهد.
غذایی که روزانه مصرف می‌شود حدود ۱۰ تا ۲۰ میلی‌گرم آهن به بدن می‌رساند و جذب این ماده از معده آغاز می‌شود. کمبود آهن در بدن موجب بروز بیماری شده و در عملکرد
دستگاه‌های مختلف اختلال ایجاد می‌کند. مهم‌ترین عارضه کمبود آهن در بدن کاهش حجم غلظت هموگلوبین خون است. یکی از مهم‌ترین کارکردهای آهن در بدن انسان حمل
اکسیژن به سلول‌ها توسط هموگلوبین است. طبق بررسی‌های صورت گرفته از سوی دانشمندان اگر تمام آهن موجود در بدن را جمع کنیم نتها می‌توان با آن یک چرخ دندانه کوچک
برای ساعت مچی درست کرد. مقدار آهن نرمال در بدن خردسالان ۱ تا ۶ سال، نوجوانان ۶ تا ۱۴ سال، مردان، زنان و بانوان باردار به ترتیب ۱۱، ۱۲، ۱۳، ۱۲ و ۱۱ گرم است و در صورتی
که حجم آهن بدن در هرکدام از این دسته‌ها کمتر باشد باید به پرشک مراجعه شود.
انتهای خبر/11732/