متن خبر
به گزارش آگاه به نقل از ایسنا، در مطالعه اخیر دانشگاه اکستر که نتایج آن در نشریه پزشکی و زیستشناسی رادیکالهای آزاد (Free Radical Biology and Medicine) منتشر شد، ۳۹ شرکتکننده زیر ۳۰ سال و ۳۶ فرد در سنین ۶۰ و ۷۰ سالگی حضور داشتند.
آزمایش طی دو مرحله دو هفتهای انجام شد که در آن، یک گروه روزانه مقدار مشخصی آب چغندر غنی از نیترات و گروه دیگر نسخه بدون نیترات آن (دارونما) را مصرف کرد. میان این دو مرحله یک دوره پاکسازی در نظر گرفته شد تا آثار پیشین از بین برود.
متخصصان با استفاده از توالییابی ژنهای باکتریایی، بررسی کردند که قبل و پس از هر مرحله، چه میکروبهایی در دهان شرکتکنندگان وجود داشت. نتایج نشان داد در سالمندانی که آب چغندر نیتراتدار نوشیدند، باکتریهای مضر پروتلا (مرتبط با التهاب) کاهشی قابلتوجه و باکتریهای مفیدی مانند نایسریا افزایش داشت. همچنین شرکتکنندگان سالمند در آغاز مطالعه فشار خون بالاتری داشتند، اما پس از مصرف آب چغندر، فشار خون آنها کاهش یافت. در حالی که در گروه دارونما تغییری مشاهده نشد.
دکتر «مارک سیگل»، تحلیلگر ارشد پزشکی فاکسنیوز گفت: ما میدانیم که غذاهای سرشار از نیترات خوراکی مانند سبزیجات برگدار، چغندر و کاهو میتوانند به کاهش فشار خون کمک کنند. نیتراتها در بدن به نیتریکاکسید تبدیل میشوند و نیتریکاکسید یک مولکول کلیدی برای سلامت عروق است، زیرا باعث گشاد شدن رگها و کاهش فشار خون میشود.
به گفته دکتر «اندی جونز»، استاد دانشگاه اکستر و از نویسندگان مقاله، این تحقیق نشان میدهد غذاهای غنی از نیترات میتوانند میکروبیوم دهان سالمندان را به گونهای تغییر دهند که التهاب کمتر و کاهش فشار خون به همراه داشته باشد.
به گزارش ایندیپندنت، در همین حال «لی بنیستون»، مدیر بخش پژوهش در شورای علوم زیستی و زیستفناوری انگلیس نیز افزود: این پژوهش نمونهای عالی از این است که چگونه علوم زیستی میتواند به درک بهتر ارتباط پیچیده میان رژیم غذایی، میکروبیوم و سالمندی سالم کمک کند. با روشن شدن نحوه اثرگذاری نیترات خوراکی بر باکتریهای دهان و فشار خون، فرصتهای تازهای برای بهبود سلامت عروقی از طریق تغذیه ایجاد میشود.
سیگل تاکید کرد: با افزایش سن، سطح نیتریکاکسید قابل دسترس در بدن کاهش مییابد؛ بنابراین منطقی است که مصرف نیتراتهای خوراکی برای سالمندان فواید بیشتری داشته باشد. این مطالعه بار دیگر این باور قدیمی را که یک رژیم غذایی سالم و سرشار از میوه و سبزیجات تازه میتواند به کنترل بسیاری از بیماریهای مزمن کمک کند، تایید میکند.
انتهای خبر/185357/
برچسب ها
اخبار اقتصادی
- کرملین: تفاهم ایران و آمریکا ارزشمند است؛ گفتوگوها میتواند اقتصاد جهانی را ترمیم کند
- تأکید نخبگان بر بازطراحی روابط خارجی ایران/ فرصتهای نوپدید اقتصاد بینالملل ایران در جنگ رمضان
- اقتصاد دانشبنیان نباید جدا از اقتصاد ملی شکل بگیرد
- چرا اقتصاد مقاومتی در معادلات پساجنگ کمرنگ شده است؟
- صالحی: دیپلماسی روستا از اهمیت ویژهای برخوردار است/ ضرورت توجه به اقتصاد فرهنگ و هنر روستا
- مرکز آمار ایران رقم دقیق رشد اقتصادی را اعلام کرد
- نحوه فرایند آزادسازی داراییهای بلوکه شده ایران از زبان وزیر اقتصاد
- نقشآفرینی ۳۲۰۰ هزار میلیاردی شرکتهای دانشبنیان در اقتصاد کشور
- افزایش مکرر قیمت خودرو به موتور محرک تورم انتظاری تبدیل شد/ تنش در اقتصاد مردم تنها یک جرم اقتصادی نیست!
- بهبود معیشت مردم و کنترل تورم اولویت دولت است| دهها راه برای عبور از بحران اقتصادی وجود دارد
اخبار اجتماعی
- نقشآفرینی بسیج دانشجویی در تبیین آرمانهای انقلاب اسلامی؛ بسیج دانشجویی؛ نهادی جهادی، فرهنگی و اجتماعی
- عاملیت بخشی به خانوادهها در حل مسائل اجتماعی ضروری است
- فرهنگ عاشورا، الگوی زنده مقاومت و همبستگی اجتماعی در عصر امروز
- سردار جوانی: پیام اخیر رهبری باید محور وحدت شود/ دشمن در جنگ نظامی شکست خورده و به دنبال تجزیه اجتماعی است
- مجله مطالعات و تحقیقات اجتماعی در ایران در پایگاه بینالمللی دوآج نمایه شد
- فرهنگ عاشورا، الگوی زنده مقاومت و همبستگی اجتماعی در عصر امروز
- چرا حقوق برخی بازنشستگان هنوز واریز نشده است؟؛ تأمین اجتماعی اطلاعیه صادر کرد
- جزئیات پرداخت ۱۴۰ هزار میلیارد تومانی تامین اجتماعی اعلام شد
- فعالیت ۳ شیفته گشتهای فوریت اجتماعی برای صیانت محله هرندی از موارد آسیبزا
- انزوای اجتماعی دروازهای به سمت اعتیادهای دیجیتال است
