متن خبر
به گزارش آگاه به نقل از ایسنا، در مطالعه اخیر دانشگاه اکستر که نتایج آن در نشریه پزشکی و زیستشناسی رادیکالهای آزاد (Free Radical Biology and Medicine) منتشر شد، ۳۹ شرکتکننده زیر ۳۰ سال و ۳۶ فرد در سنین ۶۰ و ۷۰ سالگی حضور داشتند.
آزمایش طی دو مرحله دو هفتهای انجام شد که در آن، یک گروه روزانه مقدار مشخصی آب چغندر غنی از نیترات و گروه دیگر نسخه بدون نیترات آن (دارونما) را مصرف کرد. میان این دو مرحله یک دوره پاکسازی در نظر گرفته شد تا آثار پیشین از بین برود.
متخصصان با استفاده از توالییابی ژنهای باکتریایی، بررسی کردند که قبل و پس از هر مرحله، چه میکروبهایی در دهان شرکتکنندگان وجود داشت. نتایج نشان داد در سالمندانی که آب چغندر نیتراتدار نوشیدند، باکتریهای مضر پروتلا (مرتبط با التهاب) کاهشی قابلتوجه و باکتریهای مفیدی مانند نایسریا افزایش داشت. همچنین شرکتکنندگان سالمند در آغاز مطالعه فشار خون بالاتری داشتند، اما پس از مصرف آب چغندر، فشار خون آنها کاهش یافت. در حالی که در گروه دارونما تغییری مشاهده نشد.
دکتر «مارک سیگل»، تحلیلگر ارشد پزشکی فاکسنیوز گفت: ما میدانیم که غذاهای سرشار از نیترات خوراکی مانند سبزیجات برگدار، چغندر و کاهو میتوانند به کاهش فشار خون کمک کنند. نیتراتها در بدن به نیتریکاکسید تبدیل میشوند و نیتریکاکسید یک مولکول کلیدی برای سلامت عروق است، زیرا باعث گشاد شدن رگها و کاهش فشار خون میشود.
به گفته دکتر «اندی جونز»، استاد دانشگاه اکستر و از نویسندگان مقاله، این تحقیق نشان میدهد غذاهای غنی از نیترات میتوانند میکروبیوم دهان سالمندان را به گونهای تغییر دهند که التهاب کمتر و کاهش فشار خون به همراه داشته باشد.
به گزارش ایندیپندنت، در همین حال «لی بنیستون»، مدیر بخش پژوهش در شورای علوم زیستی و زیستفناوری انگلیس نیز افزود: این پژوهش نمونهای عالی از این است که چگونه علوم زیستی میتواند به درک بهتر ارتباط پیچیده میان رژیم غذایی، میکروبیوم و سالمندی سالم کمک کند. با روشن شدن نحوه اثرگذاری نیترات خوراکی بر باکتریهای دهان و فشار خون، فرصتهای تازهای برای بهبود سلامت عروقی از طریق تغذیه ایجاد میشود.
سیگل تاکید کرد: با افزایش سن، سطح نیتریکاکسید قابل دسترس در بدن کاهش مییابد؛ بنابراین منطقی است که مصرف نیتراتهای خوراکی برای سالمندان فواید بیشتری داشته باشد. این مطالعه بار دیگر این باور قدیمی را که یک رژیم غذایی سالم و سرشار از میوه و سبزیجات تازه میتواند به کنترل بسیاری از بیماریهای مزمن کمک کند، تایید میکند.
انتهای خبر/185357/
برچسب ها
اخبار اقتصادی
- «زار»؛ روایتی از آیینهای جنوب ایران روی صحنه تئاتر/جدال اجرای آیینی با اقتصاد بحرانزده صحنه
- توافق دولت و مجلس بر سر ۹ اولویت اقتصادی|بسته جامع معیشتی تهیه میشود
- پزشکیان: مدیریت مصرف به یکی از ارکان امنیت اقتصادی و تابآوری ملی تبدیل شده است
- اقتصاد انگلیس در پی تبعات جنگ ایران کوچک شد/ رشد تولید ناخالص داخلی منفی شد
- بانک جهانی: جنگ علیه ایران رشد اقتصاد جهانی را ضعیفتر کرد
- نگاه هوشمندانه به اقتصاد دسترسپذیری در شهر و خلق ارزش در شهرها
- فرصتی برای اصلاحات اقتصادی که سالها گم شده بود
- بازگشت ۴.۳ میلیارد دلار به چرخه اقتصاد با اصلاح الگوی مصرف انرژی + اینفوگرافی
- ورود اوقاف به اقتصاد دانشبنیان و تکمیل زنجیره صنایع غذایی/ بهرهوری موقوفات افزایش یافت
- مشکلات جامعه از نگاه اقتصاد رفتاری/ دولتها خواست مردم را در سیاستها لحاظ کنند
اخبار اجتماعی
- تحلیل فضایی ـ اجتماعی تداوم حضور مردم در خیابانها و میدانها
- افزایش مبلغ و تعداد تسهیلات بازنشستگان سازمان تأمین اجتماعی در سال ۱۴۰۵
- بازگشت «جنابخان»؛ احیای سرمایه اجتماعی از مسیر طنز و خاطره جمعی
- چابکسازی تأمیناجتماعی دردستورکار| مصوبه ۲۷۷ همتی دولت برای پرداخت مطالبات تأمین اجتماعی
- نگاهداری: امید، اعتماد و مشارکت اجتماعی پس از جنگ افزایش پیدا کرده است
- خبر مهم تأمین اجتماعی درباره اعمال افزایش حقوق بازنشستگان در خرداد
- روایت عصمتی از عروج رهبر شهید در «نقش میان میدان» / هنر در میدان، ترکیبی از تکلیف اجتماعی و امیدبخشی به مردم است
- احکام جدید حقوقی بازنشستگان صادر شد| توضیحات مدیرعامل تامین اجتماعی را بخوانید
- اطلاعیه تامین اجتماعی برای بازماندگان مستمری بگیر
- جمهوری اسلامی با تکیه بر سرمایه اجتماعی از جنگ اخیر عبور کرد
