جاوید عباسی امروز ۱۱ مرداد ماه با بیان این که سطح مبارزه با سن آفات گندم در ده سال گذشته بی‌سابقه بوده است، گفت: سلامت محصول و افزایش کیفیت گندم تولیدی و آرد نانوایی‌ها به دلیل عملکرد شبکه مراقبت از نتایج این کار است.

وی با اشاره به اینکه هر ساله با شروع کشت گندم عملیات نظارت و پایش مزارع اجرا می‌شود، اظهار کرد: این پایش‌های مستمر از زمان کاشت تا برداشت محصول در رابطه با ضدعفونی بذور، کنترل علف‌های هرز و مبارزه با آفات و بیماری‌ها از جمله سن غلات از ابتدای مهرماه تا پایان تیرماه انجام می‌شود.

عباسی تصریح کرد: تعیین زمان مبارزه بستگی به شرایط اقلیمی، آب و هوایی و همچنین نرم جمعیت آفت در هر مترمربع از مزرعه گندم دارد، همچنین مبارزه با آفت سن بر اساس نظارت میدانی شبکه مراقبت با محوریت کارشناسان جهاد کشاورزی و با همکاری تولیدکنندگان با هدف پیشگیری از خسارت به مزارع گندم انجام می‌شود.

وی ادامه داد: با توجه به عدم وجود سرمای سخت زمستان در سال زراعی جاری که به پایان آن نزدیک هستیم، ریزش سن ۲۰ روز نسبت به سال‌های گذشته زودتر اتفاق افتاد و همچنین تراکم جمعیت آفت نیز در هر مترمربع نسبت به سال‌های قبل افزایش داشته است که این مهم در افزایش سطوح مبارزه تاثیرگذار بوده است.

عباسی تصریح کرد: مبارزه هر ساله با سن گندم یک مسئله مهم در حوزه گیاه‌ پزشکی گندم است و این آفت با تغذیه گیاه خصوصاً دانه‌ها و تأثیر آن به لحاظ کمی و کیفی علاوه بر کاهش عملکرد تولید باعث می‌شود کیفیت محصول نهایی به دلیل از دست دادن پروتئین کاهش پیدا کند که کاربرد آن به عنوان آرد مورد استفاده در نانوایی‌ها را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.

وی با بیان اینکه یکی از شاخص‌های خرید گندم مربوط به درصد سن‌زدگی است، افزود: میزان گندم سن زده بالای ۴ درصد قابل قبول نیست و در این شرایط خرید برای مصارف خوراکی انسان نیز انجام نمی‌شود همچنین بابت گندم‌های سن‌زده ۲ تا ۴ درصدی مبالغی نیز از قیمت نهایی گندم کسر می‌شود.

عباسی با ارائه آماری از عملکرد مبارزه با آفات مذکور به نتایج بی‌سابقه مدیریتی مسئله اشاره کرد و گفت: در سال‌ زراعی گذشته ۵۸ تن سن‌زدگی گندم داشتیم که در سال جاری با توجه به افزایش سطح زیر کشت و تولید گندم و همچنین شرایط خاص بارندگی‌های امسال تاکنون از ۸۶۷ هزار تن محصول خریداری شده میزان ۲۲۳ تن گندم سن‌زده بالای دو درصد داشته‌ایم که نسبت به میزان حجم خرید محصول، این مقدار نزدیک به صفر است.

عباسی اظهار کرد: ایمنی و سلامت محصول مهم‌ترین شاخص در تولید و خریداری گندم است، هر چند در راستای تولید محصولات سالم دوره کارنس‌ رعایت می‌شود اما با بکارگیری سموم نسل جدید و با استفاده از پهپادها سعی بر کاهش دوز مصرفی این آفت‌کش‌ها در سم‌پاشی مزارع داریم.

وی از بکارگیری سموم نسل جدید و گروه پاراتیروئیدی در راستای افزایش سطح ایمنی و سلامت محصول خبر داد و گفت: سم کاراته‌زئون میزان مصرف سم را تا ۷۵ سی‌سی در هر هکتار کاهش می‌دهد که پس از رعایت دوره کارنس ۲۸ روزه در تناژ و کیفیت نهایی گندم و حتی حفظ محیط‌زیست اثرگذار است.

انتهای خبر/48907/